La Caïpirinha, boisson emblématique du Brésil, est un cocktail à base de cachaça, de sucre et de citron vert. Véritable symbole de convivialité et de fraîcheur, cette boisson rafraîchissante incarne l’esprit festif des plages brésiliennes. La préparation est simple et rapide, alliant des saveurs acidulées à des arômes de canne à sucre, offrant ainsi une expérience gustative authentique. Laissez-vous transporter par son histoire riche et ses racines rurales, qui en font un incontournable lors des chaudes journées d’été.

Ingrédients nécessaires pour préparer une Caïpirinha
- 6 cl de Cachaça Aguacana
- 2 cl de sirop de canne (Canadou)
- 1 citron vert frais
- Glace pilée, concassée ou glaçons simples
Plongeons dans l’ambiance ensoleillée du Brésil avec ce cocktail emblématique ! La Caïpirinha est un mélange irrésistible de cachaça, de citron vert et de sucre de canne, parfait pour se rafraîchir lors des chaudes journées d’été.
Ingrédients
- 6 cl de Cachaça Aguacana
- 2 cl de sirop de canne Canadou
- 1 citron vert frais
- Glace pilée ou glaçons
Préparation
- Préparation du citron: Commencez par couper le citron vert en 8 quartiers. Placez-les dans un verre et ajoutez le sirop de canne.
- Pilonnage: Écrasez doucement les quartiers de citron avec un pilon pour extraire le jus et mélanger avec le sucre. Cette étape est cruciale pour libérer toutes les saveurs.
- Ajout de la glace: Recouvrez le mélange citron-sucre d’une bonne couche de glace pilée ou de glaçons simples.
- Incorporation de la cachaça: Versez 6 cl de cachaça sur la glace jusqu’à ce que le niveau atteigne l’extrémité du verre.
- Mixage: À l’aide d’une cuillère, mélangez doucement tous les ingrédients pour que les saveurs se mélangent harmonieusement.
Temps de préparation
Environ 5 minutes pour préparer ce délicieux cocktail.
À savourer
Servez votre Caïpirinha bien fraîche et profitez de ce goût unique qui vous transportera directement sur les plages de Rio ! Pour une autre aventure gustative, n’hésitez pas à découvrir des recettes comme le Mojito ou le Cherry Bounce.
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