French 75

par | 29 Nov 2024 | Cocktails

Le French 75, un cocktail emblématique, allie avec élégance le gin, le jus de citron et une touche de champagne pour créer une boisson à la fois rafraîchissante et sophistiquée. Son histoire riche et son caractère intemporel en font une véritable référence dans le monde de la mixologie. Que vous l’appréciiez pour sa légèreté pétillante ou son mélange harmonieux de saveurs, le French 75 continue de séduire les amateurs de cocktails à travers le temps.

  • 60 ml de gin
  • 15 ml de jus de citron frais
  • 15 ml de sirop de sucre de canne
  • 60 ml de champagne brut bien frais
  • Glaçons pour le service
  • Zeste de citron pour la garniture

Pour préparer un French 75 qui ravira vos convives, commencez par rassembler les ingrédients nécessaires : 60 ml de gin, 15 ml de jus de citron frais, 15 ml de sirop de sucre de canne et 60 ml de champagne bien frais. N’oubliez pas d’avoir également des glaçons sous la main, environ 150 g pour la préparation.

La première étape consiste à remplir un shaker de glaçons. Ajoutez-y le gin, le jus de citron et le sirop de sucre. Fermez le shaker hermétiquement et agitez vigoureusement pendant environ 15 secondes pour bien mélanger tous les ingrédients.

Ensuite, prenez un verre à flûte préalablement refroidi. Filtrez le mélange à l’aide d’une passoire pour verser la préparation dans le verre sans ajoute de glaçons. Ce sera la base du cocktail.

Pour finir, complétez le verre avec délicatesse en versant le champagne bien frais. Faites cela lentement afin de préserver le perlissement du vin. Pour une touche finale, vous pouvez garnir votre French 75 avec un zeste de citron en le tordant légèrement au-dessus de la boisson pour libérer ses arômes.

Votre French 75 est maintenant prêt à être savouré, une véritable explosion de fraîcheur et de sophistication qui ne manquera pas d’étonner. Profitez-en bien !

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A propos de l’auteur

Inès Caron

Inès Caron

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Bonjour, je m'appelle Inès, j'ai 25 ans et je suis passionnée par la cuisine. J'aime explorer de nouvelles recettes et partager mes créations culinaires avec vous. Rejoignez-moi dans cette aventure gourmande !