Découvrez Manhattan, l’un des endroits les plus emblématiques de la ville de New York, véritable cœur battant de cette métropole dynamique. Bordée par le fleuve Hudson à l’ouest et l’East River à l’est, cette île se distingue par sa richesse culturelle, son histoire fascinante et ses célèbres attractions. Avec ses quartiers vivants, ses lumières éclatantes de Times Square et son ambiance unique, Manhattan offre une multitude d’activités captivantes et une expérience urbaine inégalée. Que vous soyez passionné d’art, de gastronomie ou de sport, ce borough incontournable saura séduire tous les visiteurs.

- 60 ml de whiskey (idéalement un bourbon ou un rye)
- 30 ml de vermouth rouge
- 1 à 2 dashes d’amer (comme l’amer Angostura)
- Glaçons pour mélanger
- Une cerise au marasquin pour la garniture
- Zeste d’orange (facultatif, pour le décor)
Pour préparer un cocktail Manhattan, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 50 ml de whiskey (de préférence du rye ou du bourbon), 25 ml de vermouth rouge, 2 gouttes de bitters angostura, et une cerise à cocktail pour la décoration. Assurez-vous également d’avoir de la glace et un verre à cocktail.
La première étape consiste à rassembler tous les ingrédients et le matériel nécessaire. Cela inclut un verre à mélange, une cuillère à bar, un strainer (passoire) et bien sûr, un verre à cocktail. Préparez également un verre contenant des glaçons pour refroidir votre mélange.
Ensuite, dans votre verre à mélange, ajoutez le whiskey, le vermouth rouge et les bitters. Prenez soin de mesurer chaque ingrédient avec précision pour assurer un bon équilibre des saveurs.
Ajoutez ensuite une bonne quantité de glace dans le verre à mélange. À l’aide de la cuillère à bar, remuez les ingrédients pendant environ 30 secondes. Il est essentiel de bien mélanger pour que la boisson soit uniformément froide et que les saveurs se marient efficacement.
Après avoir bien mélangé, prenez votre strainer et filtrez le mélange dans un verre à cocktail préalablement refroidi. Cela permet d’éliminer les morceaux de glace et de donner une texture lisse à votre boisson.
Pour terminer, décorez votre Manhattan avec une cerise à cocktail, en la plongeant délicatement dans le verre ou en l’accrochant sur le bord selon votre préférence. Servez immédiatement et savourez ce classique intemporel !
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