Découvrez le Sour Cherry Smash, un cocktail qui réinvente le classique avec ses saveurs audacieuses et fruitées. Inspiré de recettes iconiques, ce mélange utilise des cerises griottes, du bourbon, et un soupçon de menthe pour créer une expérience rafraîchissante. La délicate harmonie entre l’acidité du jus de citron et le sucré du sirop de sucre se marie parfaitement avec le caractère riche du bourbon, faisant de ce cocktail un incontournable pour vos soirées. Chaque gorgée vous transporte au cœur de la New Orleans, avec son mélange de tradition et d’innovation.

• Quartiers de lime
• 50 ml de Southern Comfort Black
• 30 ml de purée de cerise griottes Funkin
• 15 ml de jus de lime
• 10 ml de sirop de sucre

Ingrédients nécessaires :

• 50 ml de Southern Comfort Black
• 30 ml de purée de cerises griottes (Funkin Morello Cherry Purée)
• 15 ml de jus de lime frais
• 10 ml de sirop de sucre
• Quelques quartiers de lime
• Glaçons

Temps de préparation :

5 minutes

Instructions :

1. Préparer les ingrédients : Rassemblez tous les ingrédients nécessaires sur votre plan de travail pour avoir une préparation fluide.
2. Mélanger les fruits : Dans un shaker, ajoutez quelques quartiers de lime. Utilisez un pilon pour les écraser légèrement, libérant ainsi leur jus et leurs huiles essentielles.
3. Ajouter les liquides : Incorporez 50 ml de Southern Comfort Black, 30 ml de purée de cerises griottes, 15 ml de jus de lime frais et 10 ml de sirop de sucre dans le shaker.
4. Agiter : Ajoutez des glaçons dans le shaker, refermez-le bien et agitez vigoureusement pendant environ 15 secondes pour bien mélanger tous les ingrédients et refroidir le cocktail.
5. Servir : Filtrez le mélange à l’aide d’une passoire dans un verre rempli de glaçons frais pour une présentation optimale.
6. Garnir : Vous pouvez ajouter une cerise ou un quartier de lime supplémentaire pour la décoration, apportant une touche finale à votre Sour Cherry Smash.